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Elchurrasco de ternera, es un corte de vacuno popular mundialmente, en algunos países sudamericanos también se le conoce como «asado de tira«, y se consume especialmente en las épocas de primavera y verano, momentos en los que se recurre más a cocinar a la brasa, a la parrilla o la plancha.. La pieza, churrasco de ternera, se extrae de la zona de
kgde falda de ternera; 3 patatas; 2 cebollas; 1 manzana; 3 dientes de ajo; 3 pimientos choriceros; 1 vaso de vino tinto; agua; aceite virgen extra; sal; pimienta; 1 hoja de laurel;
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Ayertenía ganas de comer carne, así que preparé un asado de ternera con pimentón y miel que seguro os va a apetecer en cuando os leáis la receta. Es un asado sencillo que podéis preparar
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