purÉde calabaza y zanahoria crema de espinacas, calabaza , judias blancas sopa de ave estrellitas. lentejas compuestas crema de calabacines, acelgas y zanahoria dados de pollo pasta integral en salsa con atun cinta de lomo de cerdo en salsa casera lomos de merluza al horno febrero 2024 menÚ segundo trimestre - diabÉtico -
frutade temporada fruta de temporada gelatina fruta de temporada fruta de temporada lunes martes miÉrcoles jueves viernes 15-ene. -12-feb. 16-ene. -13-feb. 17-ene. -14-feb. 18-ene. -15-feb. 19-ene. -16-feb. potaje de calabaza y zanahorias purÉ de puerros crema de hortalizas potaje de lentejas purÉ de bubangos
Sitú también quieres probar este Flan de calabaza con crema de acelgas, migas de merluza y piñones, empieza a tomar nota. La elaboración es sencilla y además es un plato ideal para tener preparado con tiempo, y sólo faltará emplatar y calentar cuando nuestros comensales terminen con los aperitivos. Ingredientes (2 comensales)
Limpiarel apio y quitar las hebras y cortar en trocitos. Añadir al pochado de cebolla y puerro una cucharada rasa de maicena y diluir con caldo de pollo a fuego lento. Añadir las pencas y el apio cortado, dejar cocer con más caldo o agua durante 15-20 minutos. Añadir la calabaza pelada y cortada en trozos de 3,5 cm de lado aproximadamente.
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